本周大肉食毛鸡样本屠宰 企业开工率均值在 74.92%，环 比跌幅 2.97%，屠企开工率变 化有限。本周屠宰企业处合理 库存，尽可能处满宰杀状态， 但受双控限电以及地区性燃气 管道维护影响，企业开工不 足。截至今日，疫情已蔓延至 大连等主产区，预计下周企业 开工率仍有下调。