本周大肉食毛鸡样本屠宰 企业开工率均值在 77.21%，环 比跌幅 0.59%，屠企开工率变 化有限。本周屠宰企业多处于 满量宰杀状态，受双控限电政 策影响，企业开工不足。企业 宰杀处成本线以下，宰杀尚有 盈利，后半周企业看多后市， 加价收鸡，出现做库存操作。