本周国内大肉食毛鸡样本屠 宰企业开工率在 74.01%，较上周 上调 4.01 个百分点。自养和大 合同企业维持高位开工，当下价 格处屠宰端生产成本线，增大开 工率，可平衡人工成本，企业多 加价收鸡。在疫情背景下，养户 压栏操作减少，甚至提前出鸡。