本周国内大肉食毛鸡样本屠宰企业开工率在72.97%，较上周走高6.03个百分点，一：处合同鸡减量和市场鸡不足的空档期。二：企业看空后市，部分企业减量限杀。三：河南洪涝，企业开工不同程度受其影响。