主产区冷库存储情况汇总
数据采集方式：表中数据均采用抽样调研和外办实地调研两种方式共同采集。
山东选取4个苹果主要产区（烟台、青岛、淄博、威海）（包括30个乡镇）作为冷库存储情况监测点，采集库存数据。（具体乡镇请见附表1）
陕西选取4个苹果主要产区（延安、渭南、咸阳、宝鸡）（包括19个乡镇）作为冷库存储情况监测点采集库存数据。以各县存储能力为根据。（具体乡镇请见附表1）
其他产区选取共计20个乡镇作为冷库存储情况监测点采集库存数据。（具体乡镇请见附表1）
数据说明：本库存统计各产区多组数据，数据计算方式以及用途各不相同，请仔细区分。
统计时间区间：统计时间为上周四（含）至本周四（不含）。
统计原则：数据为产地冷库存储数据，地窖等其他储存方式不计入统计。出库量统计为冷库实际向下游发货量，存储商之间或存储商与果农之间，发生交易后转库、回库等均仍旧统计为库存。冷库中已包装但未发市场的统计为库存。
数据计算：通过各个样本冷库的库容比数值，加权计算得出当地总库容比数值。
库容比=冷库当前库存量/冷库最大库容量。主要用作监测货源当前剩余量的数据指标。由于不同产区储存能力不同，相互之间可比性不强，可根据具体库存量进行比较。
本周库容比变动量=本周冷库出货量/冷库最大库容量。主要用作于监测货源出货速度的数据指标。
去库存率=当年当前冷库已出货量/当年期初存最大储量。主要用于与往年同期出货节奏比较。
本周全国冷库出库量20.93万吨，全国冷库去库存率35.08%，环比上周继续放缓。
山东产区库容比41.01%，相比上周减少1.15%。周内山东产区转库、倒库现象仍较为严重。周内山东产区果农好货及价格偏高，调货性价比减弱，转从辽宁产区调货量较大，客商调货后再次入库，直发批发市场货量较少，叠加周内山东产区疫情因素，出货速度减缓。截至目前，山东栖霞产区果农货源两极分化，差货质量下滑，一二级惜售情绪增强，后续重心关注一二级走货情况。沂源产区整体走货尚可，果农顺价销售，成交以质论价。
陕西产区库容比41.56%，相比上周减少1.66%。周内延安产区对果农好货需求仍较大，包装果农好货发商超居多，部分产区倒库存储现象仍存，下半周洛川发果农统货以及冰雹果增加。渭南、咸阳部分产区以库内果农低价货源以及客商好货成交为主，下半周走货略有加快。黄陵、宜川由于果农好货剩余量不大，下半周走货逐渐放缓。
近期疫情影响，导致看货客商心理谨慎，有所减少，且下游批发市场成交有限，预计对产地走货形成抑制作用。且陕西今年入库果农货源存在成熟度高、水分大，部分产区（黄陵、澄城、洛川、白水、旬邑等产区）开始出现虎皮、水烂现象，需关注西部果农统货成交情况。
甘肃：周内甘肃产区整体走货有所放缓。静宁产区炒货移库现象仍较为明显，经过上周补货后，周内冷库看货订货客商有所减少，叠加产地好货余货余量有限，客商采购积极性减弱，走货速度有所放缓；庄浪产区果农货基本处于清库状态，剩余货量不多且质量较差，客商收购意愿不大。
其他产区：周内辽宁产区走货量明显增加，倒库移库现象严重，多为山东客商半挂车调货为主，而直发市场货量有限；山西临猗产区受疫情管控影响走货受阻。
附表1
