据Mysteel农产品统计，2021年38周（9月16日-9月22日），全国主要122家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米99.4万吨，较前一周增加3.3万吨；与去年同比减少3.7万吨，降幅3.6%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业消费占比46.9%，共消化46.6万吨，较前一周减少1.0万吨；玉米酒精企业消费占比34.9%，消化34.7万吨，较前一周增加4.6万吨；氨基酸企业占比18.2%，消化18.1万吨，较前一周减少0.3万吨。（数据可能会对前一周做修正，以本周数据为准）
| 全国122家深加工企业玉米消费分省情况 | |||
| 省份 | 2021年第38周 | 2021年第37周 | 变化 |
| 山东 | 21.88 | 24.08 | -2.20 |
| 吉林 | 14.26 | 14.57 | -0.31 |
| 黑龙江 | 32.53 | 28.48 | 4.05 |
| 内蒙 | 7.94 | 7.94 | 0.00 |
| 河北 | 6.56 | 6.24 | 0.32 |
| 河南 | 6.79 | 5.74 | 1.05 |
| 安徽 | 1.52 | 1.17 | 0.35 |
| 新疆 | 2.41 | 2.41 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.35 | 0.35 | 0.00 |
| 辽宁 | 2.87 | 2.87 | 0.00 |
| 四川 | 1.68 | 1.68 | 0.00 |
| 陕西 | 0.60 | 0.60 | 0.00 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
