据Mysteel农产品统计，2021年46周（11月11日-11月17日），全国主要125家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米114.4万吨，较前一周增加6.4万吨；与去年同比增加1万吨，增幅0.89%。

分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业消费占比52.63%，共消化60.2万吨，较前一周增加5.8万吨；玉米酒精企业消费占比31.51%，消化36.0万吨，较前一周增加0.1万吨；氨基酸企业占比15.86%，消化18.1万吨，较前一周增加0.5万吨。