据Mysteel农产品统计，2021年47周（11月18日-11月24日），全国主要125家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米117.5万吨，较前一周增加3.1万吨；与去年同比增加3,2万吨，增幅2.76%。

分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业消费占比53.9%，共消化63.4万吨，较前一周增加3.1万吨；玉米酒精企业消费占比30.67%，消化36.0万吨，较前一周增持平；氨基酸企业占比15.43%，消化18.1万吨，较前一周持平。