根据钢联数据监测，以山东地区为例，本周结晶糖出货均价为3956元/吨，环比持平，当前结晶糖理论平均利润为487元/吨，环比上周增加72元/吨；本周麦芽糊精出货均价为4663元/吨，麦芽糊精理论平均利润798元/吨，环比上周增加90元/吨。周内原料震荡偏弱，固体糖价格稳定，盈利略有回升。