根据Mysteel农产品对全国主要油厂的调查情况显示，本周第48周（11月27日至12月3日）111家油厂大豆实际压榨量为189.19万吨，开机率为65.76%。本周油厂实际开机率略低于此前预期，较预估低1.35万吨；较上周实际压榨量减少12.99万吨。

预计下周2021年第49周（12月4日至12月10日）国内油厂开机率预计小幅上升，油厂大豆压榨量预计192.87万吨，开机率为67.04%。