根据我的农产品网对全国22家主要氨基酸厂家（包含以淀粉为原料厂家）的最新调查显示，2021年第45周（2021年11月4日-2021年11月10日）全国氨基酸周产出总量为7.38万吨，开机率为58%；2021年第46周（2021年11月11日-2021年11月17日）全国氨基酸周产出总量为7.60万吨，开机率为60%，较上周增幅2%。据我的农产品网对全国19家以玉米为原料的氨基酸厂家调查显示，2021年第45周（2021年11月4日-2021年11月10日）玉米加工总量为17.63万吨；2021年第46周（2021年11月11日-2021年11月17日）玉米加工总量为18.14万吨。