根据我的农产品网对全国22家主要氨基酸厂家（包含以淀粉为原料厂家）的最新调查显示，2021年第40周（2021年9月30日-2021年10月6日）全国氨基酸周产出总量为7.09万吨，开机率为56%；2021年第41周（2021年10月7日-2021年10月13日）全国氨基酸周产出总量为6.98万吨，开机率为55%。据我的农产品网对全国19家以玉米为原料的氨基酸厂家调查显示，2021年第39周（2021年9月23日-2021年9月29日）玉米加工总量为17.26万吨；2021年第40周（2021年9月30日-2021年10月6日）玉米加工总量为17.02万吨。
| 2021年第41周：全国主要氨基酸厂家开机率调查（单位：万吨） | ||||||
| 品种 | 工厂数量 | 第40周产量 | 第41周产量 | 第40周 开机率 |
第41周 开机率 |
增减 |
| 赖氨酸 | 16 | 4.63 | 4.52 | 55% | 54% | -1.00% |
| 苏氨酸 | 11 | 2.05 | 2.05 | 55% | 55% | 0.00% |
| 色氨酸 | 5 | 0.05 | 0.05 | 78% | 78% | 0.00% |
| 蛋氨酸 | 2 | 0.36 | 0.36 | 68% | 68% | 0.00% |
| 合计 | 7.09 | 6.98 | 56% | 55% | -1.00% | |
| 数据来源：我的农产品网 联系电话：021-26094319 | ||||||
