山东金乡红皮杂交大蒜8月13日到8月19日平均利润在0.81元/斤，较上周增加0.13元/斤，涨幅为19.12%。主要原因是疫情令发往金乡的外地蒜减少，部分储存商选择在最后一波入库时期抓紧入库，在刚需的提振下，大蒜价格上涨，利润增加。

备注：此利润计算按照 1.7元农户成本所得，根据客商报价计算。选取山东金乡红皮中混级主流成交价。