根据钢联数据监测，以山东地区为例，本周麦芽糖浆出货均价为3048元/吨，周内麦芽糖浆利润为2元/吨，环比上周增加46元/吨。本周果葡糖浆出货均价为3227元/吨，价格较上周下滑，周内果葡糖浆理论利润为-97元/吨，环比上周增加53元/吨。企业价格虽有下滑，但原料近期价格稳中下滑，盈利增加。

备注：成本计算不包括财务费用、管理费用和固定折旧