根据钢联数据监测，以山东地区为例，本周结晶糖出货价格为4013元/吨，环比上周下滑，当前结晶糖理论平均利润为417元/吨，环比上周增加42元/吨；本周麦芽糊精出货价格为4821元/吨，麦芽糊精理论利润774元/吨，环比上周增加26元/吨。主要华北地区上货量略增，收购价格下滑，成本走低，企业盈利普遍增加。