本周小麦淀粉厂家开机率较上周下滑，主要原因是河南部分厂家因环保问题停产、限产，加之目前下游需求低迷，厂家根据库存量降低开工。题据Mysteel农产品调查20家小麦淀粉厂家数据显示，本周52周，截至12月29日，全国小麦淀粉厂家开机率34.68%，开机率较上周下降5.94%。