根据钢联数据监测,以山东地区为例,本周结晶糖出货均价为4119元/吨,均价较上周下跌2.46%,当前结晶糖理论平均利润为606元/吨,环比上周下滑102元/吨;本周麦芽糊精出货均价为4900元/吨,较上周下跌1.51%,麦芽糊精理论平均利润986元/吨,环比上周下滑75元/吨。周内盈利下滑主要是原料小幅偏弱,而产品出货均价下浮明显,叠加企业竞价签单,导致利润减少。