导语：天气渐凉，麦芽糊精的旺季也已来临，在全国限电的大环境下，糊精市场虽说复苏的不如往年，但在淀粉糖品种中已算略有佳绩。
进入10月份，在全国煤炭价格上涨以及天气影响下所导致的原料供应不足等因素影响，麦芽糊精市场的报价堪比坐上了高速列车，叠加下游市场已经进入了消费的旺季，热饮、固体奶茶的需求量增加，同样利好麦芽糊精市场签单价的提升。据Mysteel农产品调研，截至收稿，山东地区麦芽糊精市场出厂签单价在4900-5100元/吨，较9月底涨幅达到近700元/吨。
成本助推 价格大幅上涨
近期华北玉米基本收割完毕，但市场并未出现集中售粮情况，农户售粮意愿较弱，基层贸易商收购量一般，玉米价格快速上涨，在成本助推下，麦芽糊精市场犹如坐上了高速列车，山东地区部分企业报价高至5300元/吨，而在价格的过速增长的背后，贸易商和下游的用户的拿货有点畏手畏脚，因为考虑到原料的降价预期，担心自己拿到高价货源，因此现阶段基本上是小单补货的节奏。
内需放量 企业签单尚可
10月以后，各高校陆续开学，对于现制奶茶类的产品需求明显增加，下游消费刺激糊精市场的走货，企业签单量较9月明显增加，另外，受原料、辅料价格上涨支撑，以及近期散点爆发的疫情，下游用户担忧后期糊精供应紧张，恐慌心理下加剧了采购的热度，因此今年10月的采购量较往年有所增加。
出口缓慢回升 加速库存消化
据海关数据显示，2021年9月份我国麦芽糊精出口量为34777.37吨，均价863.05美元/吨，出口环比增加5.71%，同比减少19.33%；2021年我国累计出口麦芽糊精338196.184吨，累计同比减少-15.9%。该月出口较上月明显增加，国外客户刚需备货为主，出口订单的增多缓解国内走货压力，在内销压力不大的情况下出口的增加加剧了糊精紧张的现状，助推价格的上行。
11月将至，糊精市场能否延续暖意呢？小编认为，现在市场就是供需博弈的阶段，原料玉米随着上货量的增加价格存在较大的下行风险，而市场中供货紧张的局面短期不会得到有效的解决，因此短期来讲，价格方面糊精暂时维持高位。目前市场中存在的风险一个是环保、限电政策，随时会影响糊精的供应，再一个就是散点疫情的爆发，一旦采取防疫措施，疫情区域的整个需求将会受到限制，因此需警惕突发状况，提前做好预警。
