导语: 去年的金秋十月，高粱无疑是粮食家族中 “最靓的仔”，今年的同期和去年呈现截然相反的行情，去年价格扶摇直上，从十月初的1.54元/斤涨至1.92元/斤。涨幅高达24.67%。而今年十月份高粱的收购价格一跌再跌，从月初的1.6元/斤，跌至现在的1.25元/斤，跌幅21.88%。小编将从以下几个方面来解读本次下滑的主要原因。
九月初，山东、山西、河南等地新季粳高粱陆续成熟，由于种植面积有限，上货量较少，但凭借较好的质量，晋鲁豫等地贸易商新粮出货价格达到1.80元/斤。随着十一期间，东北新季粳高粱陆续上市，东北产区贸易商毛粮收购价格高达1.6元/斤，水分14%。价格相对较高。在随后的短短20天的时间，东北产区新高粱毛粮收购价格下跌0.35元/斤。造成下跌的主要原因有：
种植面积、产量
2021年，高粱种植面积较去年增加2成，本季高粱在生长期间，雨水充沛，东北产区虽然由于雨水较多，积温不足，成熟加减较去年延后1-2周。但高粱的单产、品质均较去年有大幅提升。据Mysteel农产品统计，今年东北产区单产均能达到1000斤/亩以上，水浇地可达到1300-1400斤/亩。容重普遍较高，均等达到730G/L，土地条件较好的土地，容重可达到770G/L。山西、河南等地随经过两波强降雨，对高粱的产量及品质有一定的影响，但就全国范围来看，整体产量是增加的，预计较去年增产4成左右。
下游需求
去年高粱生长期间前旱后涝，减产明显，下游各酒厂纷纷提前采购，酒厂贸易商采购积极。而今年下游酒厂采购不积极，开工酒厂随用随采，按需采购为主。而下游各批发市场的情况也不乐观，虽然新季东北高粱在各大批发市场持续降价，但终端的酒厂及家庭作坊需求不旺，贸易商出货缓慢。
贸易商心态
在经历过去年秋收时的抢粮，今年的出货缓慢，资金回笼较慢、春节酒厂备货时的价格下跌，对高粱存储贸易商伤害较大。导致今年贸易商较为谨慎，按订单采购，不存库存，多观望市场为主。另外今年烘干塔采购机收粮较少，主要时由于今年烘干塔升本增加。烘干塔所用煤炭的价格从去年的800/吨，上涨至2400元/吨。烘干成本增加，加之需求不旺，贸易商对机收粮采购积极性不高。贸易商一方面等待高粱自然晾晒降水，一方面观望行情。
结语
综上，东北产区高粱丰产，供应量较大。而需求方面各酒厂尚未大量采购，需求较弱，后期高粱价格仍存在下滑空间。
