江西主流地区生猪出栏价格汇总
地区 信丰 南昌 赣州 庐山 赣县 上饶
品种 外三元 外三元 外三元 外三元 外三元 外三元
体重
（公斤）		 130 130 150 130 130 130
价格
（元/公斤）		 16.40 16.60 16.40 16.40 16.20 16.00
较昨日涨跌
（元/公斤）		 0.20 0.20 0.20 0 0.20 0

现货行情：今日江西地区均价为15.82元/公斤，较昨日价格上涨0.07元/公斤，外三元主流市场价为16.00-16.60元/公斤。市场供需持续博弈，当前行情平稳过渡，养殖端挺价情绪仍存，但消费起色不足，短期市场窄幅震荡，猪价稳定为主。

下游屠宰：屠宰企业生猪收购价为16.20-16.80元/公斤，体重为130-150公斤；屠宰端开机订单表现一般，高温天气对猪肉消费稍有抑制，供需面僵持，短期猪价暂稳。

图 2020-2021年江西生猪出栏均价走势图

预测：本地市场价格稳中小涨，近期行情僵持，养殖端挺价情绪依旧；但屠企收猪延续压价，高温天气消费疲软，短期猪价稳中偏强。