根据我的农产品数据监测，以山东市场为例，本周结晶葡萄糖出货均价为3860元/吨，周内成本面偏弱运行，个别企业签单价有下调，整体趋稳，据悉目前结晶糖理论平均利润为61元/吨；本周麦芽糊精出货均价为4766元/吨，个别厂家签单价下滑，麦芽糊精理论平均利润473元/吨。