【导语】进入5月份，鸡蛋市场需求逐步转弱，五一期间东北蛋价高位回调，随后呈震荡走势。截至5月20日，东三省均价为4.75元/斤，较4月29日下跌0.20元/斤，跌幅4.04%。不过蛋价虽有下滑，但仍处历史同期高位水平。目前端午节将至，供应面维持基本稳定，需求面仍有部分提振力，节前东北蛋价不乏再次出现小幅上涨可能。

数据来源：钢联数据

年后东北地区除3月吉林市场受新冠疫情影响较大，蛋价短暂出现大幅上涨外，其余阶段价格走势与主产区基本一致。整体上半年蛋价呈高位运行，远超往年同期水平。而上半年的“反行情”一方面取决于饲料成本上涨提振，另一方面多地前后出现新冠疫情，终端备货的增加多次助推蛋价上涨。马上进入6月份季节性淡季，按照往年惯例，价格多数迎来小幅走跌。那临近端午前夕，蛋价能否再次抬头，我们看一下东北地区现阶段供需面对价格的影响。

一、淘鸡数量环比增加 供应端支撑蛋价

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据Mysteel农产品对东北部分企业每周淘鸡出栏量监测统计，东北地区5月前三周老鸡淘汰量环比小幅增加。进入5月随着气温升高，蛋鸡产蛋率开始有所下降。叠加受蛋价下滑影响，部分养殖企业看空后市，淘鸡积极性有所提高，部分养殖单位选择端午节前淘鸡，故前三周老鸡出栏量环比小幅增加。目前东北地区480天以上待淘老鸡占比在7%-9%，其中黑龙江、辽宁市场淘汰日龄多维持在480-540天，吉林市场由于前期受疫情影响部分老鸡被迫压栏，淘汰日龄相对较大一些，淘鸡日龄多数在550天以上。当前可淘适龄老鸡数量依旧有限，同时现阶段新开产小鸡数量不多，东北地区供应面正常偏紧的局面将继续对价格形成一定利好支撑。

二、需求面显弱 节日效应提振有限

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5月中旬蛋价处于相对低位，叠加受端午节日效应提振，食品企业及经销商备货量增加。随着短暂备货结束后，近日鸡蛋市场稍显弱势，产销区价格出现倒挂现象，因经销商利润缩小，销区到车量环比有所减少。目前伴随天气升温，南方接近梅雨季节，经销商考虑到鸡蛋存储问题拿货谨慎，多数维持低位库存，随采随销为主。不过当前东北局部区域受春耕提振流通较好，同时当地企业有端午节福利发放鸡蛋的习俗，故内销市场节前仍有部分需求量，也要结合外围走货情况，预计提振力度或有限。

三、端午节前东北蛋价有望再次小幅抬头

综合来看，东北地区供应端处于正常偏紧局面。目前随着南方接近梅雨季节，鸡蛋储存条件受限，南方经销商在东北区域采购将趋于谨慎。不过端午节将至，需求端仍有部分提振力，预计短线东北蛋价跌势过后趋稳，节前不乏再次出现小幅抬头可能。