数据来源：钢联数据

截至2022年5月12日，以山东金乡中混级大蒜为采集样本，库外蒜（6-8月）采购均价为2.54元/斤；冷库成本按照350元/吨计算；代办费用按照40元/吨计算；损耗成本随着时间增加而增加；货币利息按照银行贷款利率计算。通过计算得知：山东金乡储存商本周平均亏损3092元/吨左右，亏损幅度增加8.19%。

本周山东金乡储存商亏损幅度延续增加态势。供应端货源持续偏多，但受到农忙时节到来，人工主力军集中在田间抽薹、采挖以及售卖新蒜。加之金乡太空早熟鲜蒜上市，库内蒜热度较从前有所减少。