近期江苏鸡蛋市场蛋价弱势盘整,局部地区交通受阻,外销受限,多数转内销,养殖单位短时库存压力增加,部分市场之前上货的区域因受新冠疫情影响上货困难,转其他地区采购。整体来看,江苏省鸡蛋市场目前供大于求,库存压力高于其他地区,下面我们从多方面对江苏省主要地区鸡蛋市场现状进行分析:

月内江苏省蛋价开启下行通道

近期江苏省蛋价开启下行通道,各个地区都出现了不同程度的下跌,截至5月10日,江苏地区鸡蛋均价4.56元/斤,较月初价格下跌0.32元/斤,跌幅6.56%;其中,主要地区徐州.宿迁.盐城.南通等均有不同程度的下跌情况;整体来看,江苏鸡蛋市场需求偏弱,多地交投清淡,鸡蛋价格整体下跌为主。

表:5月江苏地区及全国生产与流通环节库存天数统计(天)

库存压力较大

截至今日,江苏地区生产环节库存为4天,较5月1日增加两天,流通库存为4天,较5月1日增加1.5天。“五一”期间,各环节多以消化库存为主,养殖单位出货变慢,库存压力有所增加,目前,江苏地区盐城.睢宁仍受新冠疫情影响,出货不畅,库存压力较大,其中盐城因受上海疫情影响,销售渠道受阻,库存增加。伴随气温逐渐回升,鸡蛋储存难度增大,同时,南方地区陆续雨水增多,湿热天气将导致霉蛋、坏蛋增多,存和运输难度加大。整体来看,接下来江苏地区库存短时不会减少。

交通受阻 淘鸡延淘

从淘汰鸡方面来看,据Mysteel 农产品数据统计,江苏地区月初淘汰日龄在525天左右,周内淘汰鸡出栏量为2.9万只,因江苏地区受新冠疫情影响交通受阻,造成了淘汰鸡的滞留,出栏量低,部分南方需求转移到其他地区。随着疫情逐渐恢复,淘鸡出栏量有所增加,但空间相对有限,主要受鸡苗价格较高影响,养殖单位补栏积极性降低,整体成本增加,多出现延淘和换羽现象。

市场需求平平 终端按需采购

当前江苏市场部分地区交通受阻,外销受限,采购商多随销随采,伴随五一假期的结束,贸易商多以消化库存为主,终端消费者采购需求不高;且当前江苏部分食品厂尚未开工,经销商采购积极性不高,需求减弱。

短期预测

利好:随着新冠疫情的逐步好转,销区上海市场每日新增人数逐渐递减,需求稳定恢复,江苏地区货源流通也将陆续恢复正常,库存压力将有所缓解,江苏地区鸡蛋市场流通向好。

利空:面对即将到来的南方梅雨季节,鸡蛋储存难度大大增加,鸡蛋质量也会有所下降,贸易商拿货积极性降低,走货偏慢,整体来看,需求端将延续弱势。

综合来看,江苏地区目前供应充足,库存压力较大,短时内鸡蛋价格将延续稳中下跌走势。