回顾2021年，从2021年的国内高粱供需情况来看，高粱供大于求。2021年国内高粱价格重心下移，新粮上市之前价格长时间运行在1.8元/斤上下，新粮上市后，高粱价格在1.45元/斤-1.7元/斤之间运行，并逐渐呈现下跌趋势。高粱价格的下跌主要受到国内种植面积和产量的提升、进口量的增加以及国内高粱的需求量低于去年。

【38.0%】2021年我国高粱的种植面积为510千公顷，同比增长21.4%。2021年高粱生长期间雨水充沛，高粱长势良好，平均亩产1100斤/亩。2021年国内高粱的总产量为283万吨，产量同比增长38.0%。

【104.09%】2021年1-11月份，高粱的总进口量为871.09万吨，同比104.09%。为近五年进口量新高。

【80.66】2021年1月，美国进口高粱的量为63.25万吨，11月美国进口高粱的量仅为5.89万吨。在各进口国中，美国高粱的占比由1月份的91.75%下降到11.09%，占比量下降80.66个百分点。美国进口高粱占比量最大出现在3月份，3月份美国高粱的进口量为62.2万吨，占到3月份总进口量的97.63%。

【-86.79%】2021年1-11月份我国高粱的出口量为2783.9吨，较2020年出口量减少18291.6吨，同比下降86.79%。

【-29.67%】2021年国内高粱价格整体呈现下跌趋势。2021年年初高粱价格为2.09元/斤，截至2021年12月31日，高粱价格为1.47元/斤，高粱价格跌幅为29.67%。