3日玉米淀粉市场价格企稳运行。山东地区玉米淀粉主流报价3140-3160元/吨，价格区间内上调20元；河北地区玉米淀粉主流报价3100-3140元/吨，价格稳定；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2850-2950元/吨，价格较昨日持平；黑龙江地区玉米淀粉地销主流报价2930-2980元/吨，价格稳定。

今日玉米淀粉价格稳定运行，山东地区部分企业淀粉报价追涨补涨。由于玉米价格持续走高，尤其是东北地区中储粮、深加工企业、贸易商屯粮抢粮积极性较高，华北地区价格亦维持偏强态势。受成本提振，昨日玉米淀粉价格普遍上涨。涨价刺激下淀粉走货有所好转但由于需求整体偏弱，企业销售及库存压力仍存，价格继续上涨缺乏动力。

3日DCE玉米淀粉2101期价偏弱运行，开盘2960，跌37，跌幅1.25%，成交7.7万手，持仓量8.1万手，日减仓0.7万手，尾盘收于阴线。