16日玉米淀粉市场价格强势运行。山东地区玉米淀粉主流报价3030-3050元/吨左右，价格较昨日上调30-50元；河北地区玉米淀粉主流报价2980-3000元/吨，价格上调10元；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2850元/吨，价格稳定；黑龙江地区玉米淀粉地销主流报价2830-2850元/吨，价格稳定。

今日玉米淀粉价格继续上涨，全线飘红，目前山东地区主流价格已达3030-3050元/吨，全线突破3000。成本方面，今日深加工企业玉米收购价格大面积上涨，山东地区个别企业收购价格已突破2500元/吨。目前各用粮主体囤粮抢粮积极性较高，集中上粮期迟迟未到，玉米收购难度依旧，成本端不断提振淀粉价格。今日华北地区淀粉价格继续上行，上涨幅度为20-50元/吨左右，价格全线突破3000元。目前由于淀粉货源偏紧、市场普遍看好玉米后市价格，企业挺价心态偏强。短期内淀粉价格仍有小幅上涨空间，但随着价格过高，市场成交一般，警惕回调风险。

16日DCE玉米淀粉2101期价强势上涨，开盘2865，最高点2922，最低点2847，涨40，涨幅1.39%，成交16.1万手，持仓量15.6万手，日减仓1.4万手，尾盘收阳线。