一、行情回顾

主产省小麦贸易商收购价格在1.17-1.20元/斤，主产省面粉企业收购价在1.19-1.23元/斤。周初小麦市场价格局部窄幅偏弱，周末逐步趋稳，购销活动平缓。农户方面存储压力不大，出货意愿仍不强，粮商关注秋粮动态，部分出货获利了结，同时为秋粮购销做资金及库容准备。河北、山东、河南、安徽、江苏等地面粉企业部分开工五成，小麦按需采购，报价逐步稳定。

二、下游动态

本周麸皮市场价格弱势运行，整体交易气氛平淡。下游需求不旺，经销商采购不积极。面粉企业麸皮产量不大，出货意愿较强，无意留库存，适当调整出厂价格促进销售。目前麸皮出厂价格在0.78-0.85元/斤之间，预计下周麸皮市场价格稳中偏弱。

三、行情预测

本周面粉市场销售延续上周平稳态势，面粉经销商有一定观望氛围，采购意愿不十分积极。面粉企业受限于面粉销售，部分开工五成左右，加上原粮成本高，面粉价格上涨难，麸皮价格大幅下跌，整体盈利情况不佳。随着天气转凉，大中小学校开学，预计下周面粉需求逐步增加，面粉企业销售有所好转，带动小麦需求增加，小麦价格稳中逐步缓慢上行。