15日面粉方面价格维稳为主，小幅上调运行。30粉主流价格在3080-3220元/吨，60粉主流价格在2880-3080元/吨。面粉企业处境艰难，小麦价格处于较高区间，副产品走势疲弱，面粉企业普遍无利可图。目前整体开机率均已上调到80%-100%左右，面粉终端销售基本以家庭消费为主，小包装走货供不应求，经过一轮集中补货之后，家庭用粉现在基本趋于平淡。而面粉主要流向的馒头房、餐饮店、学校等复工迟缓，大包装面粉相对走货快了一些。据市场反映，目前疫情防控形势稳定向好，但疫情对市场的仍然持续，尤其餐饮业的恢复还相对较慢，集团性消费仍处较低点，但多数厂家面粉出厂价格维持稳定，目前面粉稳中偏强运行。基本面粉上调价格1元/斤-2元/斤。

麸皮方面：假后麸皮价格逐渐回暖，但经过几天的不断调整，现在价格随着开机率的提高又开始逐渐回落，稳定在1260-1360元/吨的价格。就目前来看，麸皮走货仍旧相对缓慢，需求偏弱。长远来看，生猪存栏量将保持温和回升，但短期回升比较缓慢，存栏量还处于偏低水平，对麸皮价格支撑较为有限。但受目前开机率的大幅提高，预计麸皮价格持续小幅偏弱运行。

次粉方面，本周次粉价格持稳运行，小幅震荡。3.0-3.5灰份次粉主流价格1760-1920元/吨。经过了前期过年疫情影响累计幅度上调之后，目前由于整体厂家全面复工，面企整体开机现都处于较低水平，且面粉需求相对好转一点，麸皮走货缓慢，但由于开机支撑，次粉产出率少，且随着水产的恢复，预计短期次粉行情仍持稳偏强运行。

标粉方面，今日标粉价格稳中向强运行，1.0-1.5灰份标粉主流价格2360-2480元/吨。当前水产饲料需求逐渐复苏，次粉不温亦不火，面企无力支撑利润，因为面粉厂成本高，且学校，工地，食品厂，馒头房陆续复工，面粉厂利润仍旧盈亏状态，开机率整体相对较高，但标粉库存不足，目前标粉仍旧小幅稳中偏强运行。