一、玉米淀粉：价格全面上涨
本周玉米淀粉价格偏强运行，截止22日，山东地区淀粉主流报价2480-2530元/吨，价格较上周五上调30-50元；河北地区玉米淀粉主流报价2450-2480元/吨，价格较上周五上调30元；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2300元/吨，价格较上周五持平；黑龙江地区玉米淀粉主流报价2220元/吨，价格较上周五上调20元。
本周玉米淀粉价格强势运行，山东、河北、黑龙江等地地区玉米淀粉价格普遍上调20-50元不等。造成本轮淀粉价格上涨的主要原因一是玉米价格高位运行，虽本周后期迎来回调，但目前玉米价格仍处于高位，现山东地区玉米淀粉企业收购价格普遍为1980-2040元/吨不等，较上周五上调10-20元。成本偏强态势下，玉米淀粉企业挺价意愿偏强。另一方面，目前山东地区玉米淀粉货源整体偏紧张，尤其是目前下游民营市场需求尚可，淀粉小包装货源尤其紧张。据我的农产品网调查数据显示， 2019年第46周（11月13日至11月20日）全国玉米淀粉库存总量为58.42万吨，较上周下调1.7万吨。其中山东及黑龙江两地库存下降较为明显，第46周山东地区玉米淀粉库存总量为7.3万吨，较第45周下调1.2万吨。现山东地区多数玉米淀粉企业库存量较小，且普遍手握一定量前期低价未执行订单。加之据市场消息，个别企业低价签订终端企业长期大量订单，企业销售压力缓解。率先报涨淀粉价格，而后华北其余企业纷纷跟涨，甚至带动黑龙江部分企业跟涨。
二、开机率下调库存降低
开机方面：据我的农产品网调查数据显示， 2019年第46周（11月11日至11月17日）全国玉米加工总量为70.23万吨，淀粉企业开机率为78.33%。较第45周（11月4日至11月10日）开机率上调0.87%。17日山东德州福洋大线停机检修，山东开机率略减；而东北方面，大成13日恢复满产，天成14日恢复满产，元成17日恢复满产，东北开机率有所上调。
库存方面：本周山东、河北、黑龙江等地玉米淀粉库存下降，第46周山东地区玉米淀粉库存总量为7.3万吨，较第45周下调1.2万吨。
三、后市预判
2020年春节时间为1月25日，较往年相比较早。预计元旦及春节补库需求将于11月底12月初月陆续启动，且目前民营市场主要是下游食品需求表现良好，华北地区库存偏紧张。淀粉企业挺价心理较强，下调报价意愿低。但后期能否继续上涨仍需关注玉米行情，东北玉米入关节点及节奏。进入冬天东北雨雪较多运输不便，东北玉米流入山东或将受阻，短期内玉米淀粉价格预计仍将维持高位。
