21日玉米淀粉价格企稳运行，山东地区玉米淀粉主流报价2420-2460元/吨，价格较上周五持平；河北地区玉米淀粉主流报价2430-2450元/吨，价格较上周五下调30元；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2380-2400元/吨，价格较上周五持平；黑龙江地区玉米淀粉地销主流报价2280元/吨，价格较上周五持平。

本周玉米淀粉价格整体平稳运行，河北地区部分企业价格呈现下调，幅度30元/吨。主要原因是一方面，本周河北地区某大厂恢复生产运行，市场供应进一步增加；另一方面，目前玉米淀粉终端市场需求不佳，各地区实际成交价格存一定议价空间，企业挺价意愿不强。虽上周不少企业低价放量签单，企业销售压力有所减小，但目前淀粉行业开机率高位，市场压力难减。同时，后期随新季玉米的集中上量，玉米价格仍下跌空间，预计后期成本端对淀粉价格支撑有限。

期货动态，21日DCE玉米淀粉2001合约期价高开收涨，尾盘收2212，涨3，涨幅0.14%，成交12.8万手，持仓量20.9万手，日减仓2.1万手。