11日玉米淀粉价格稳定运行，山东地区玉米淀粉主流报价2460-2530元/吨，价格较昨日持平；河北地区玉米淀粉主流报价2500-2520元/吨，价格较昨日持平；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2380-2400元/吨，价格较昨日持平；黑龙江地区玉米淀粉地销主流报价2280-2310元/吨，价格较昨日持平。
今日玉米淀粉市场各地区价格平稳运行。根据本周对全国主要淀粉厂家库存情况调查数据显示，东北地区、山东、河北库存略有下降，全国玉米淀粉库存总体呈下降趋势。在华北地区下游需求订单一般的情况下，库存微小的下降并不会对淀粉价格的回升有大的影响。对未来淀粉价格稳中偏弱运行的预期不变。上周临储玉米拍卖遇冷，加上新一季玉米原粮陆续上市，但原粮的的供应在短期内对淀粉企业原粮成本的影响非常有限。因此，短期内对淀粉企业的利润影响有限。
期货动态，11日DCE玉米淀粉2001合约期价平开收跌，尾盘收于2277，跌7，跌幅0.31%，共成交7.7万手，持仓量22.4万手，日减0.3万手。
