据巴黎7月3日消息，西欧地区的滚滚热浪料增加小麦作物压力，削减一个月之前被市场颇为看好的单产前景。
7月初法国部分地区的气温高达40摄氏度左右，创纪录高位，令这一欧盟最大小麦生产国的交易商烦躁不安，同时帮助巴黎小麦期货价格升至六个月高峰。
欧盟第二大小麦生产国--德国本周末也将出现类似情况，气象预报机构称，收成的不确定性加重。
就职于咨询机构Agritel的SebastienPoncelet表示：“西班牙作物单产持续下滑，人们开始下调法国单产，德国前景很难预料，波兰也让人不放心。同时波罗的海各国的气候也很干燥。”
“只有罗马尼亚和保加利亚相对完好一些。”
自6月中期以来，Agritel已将2015年欧盟软小麦产量预估下修200万吨，至1.385亿吨。兄弟咨询机构ODA集团将欧盟软小麦前景调降至1.373亿吨，一个月前预测在1.40亿吨。
**英国亦遭受干旱**
法国酷热天气将延续至下周，加深了对作物处在成熟阶段的北部作物带的担忧，尽管年度伊始良好的土壤墒情及健康的作物生长状况可能会限制损失。
Agritel将法国软小麦产量前景下调至3,700万吨，一个月前为3,850万吨，低于去年的3,750万吨。ODA集团目前预测法国软小麦产量将在3,640万吨，在交易商预估区间的低端。
隶属于法国农业部的法国农作物和海产品办公室（FranceAgriMer）表示，法国南部小麦收割工作已展开，截至周一全国收割工作已完成3%。
天气预报显示，下周一以前，德国大部分地区的气温将在35-40摄氏度。
一位分析师称，西南部一些地区的收割工作预计将在7月12-13日启动，北方出口地区石勒苏益格-荷尔斯泰因(Schleswig-Holstein)的收割工作要到8月10-15日才会开始。
德国农户协会DBV表示，近期的干燥天气可能将导致德国冬小麦产量较去年下滑8.3%至2,512万吨。
英国是欧盟第三大小麦生产国，干燥天气可能削减单产。