全球最大的小麦生产国——中国本周举行的进口小麦拍卖会成交率达到近60%。
中国原计划通过此次拍卖会销售138,787吨进口美国软红冬小麦。
近几年中国小麦产量稳步增长，创下历史最高水平，但是随着居民收入提高，国内高蛋白小麦供应出现短缺。
在本周的交易会上，中国政府销售了81,331吨美国软红冬小麦，价格为每吨2460元到2480元，约合每吨396美元到399美元，高于目前美国软红冬小麦在中国的CIF价格2,065元/吨。
一些买家可能愿意出高价购买这些小麦，因为政府通过配额控制进口。
在周二举行的国产小麦竞价交易会上，买家兴趣不大，政府在此次交易会上提供了640,145吨国产小麦，成交量只有263,653吨。