据市场监测，近期山东产区小麦价格总体持稳，波动不大，多以粮库出库麦维持生产。

当前，山东潍坊地区面粉厂小麦收购价在1.30元/斤；济宁鱼台地区面粉厂小麦收购价在1.27元/斤；德州禹城地区大型面粉厂混合小麦收购价格在1.305元/斤；菏泽曹县面粉厂收购混合小麦价格在1.27-1.275元/斤。面粉厂开机略有好转，面粉走货平缓，价格维持平稳，近期关注冬小麦生长情况对市场主体心理的影响。