据证券时报5月23日报道,“别觉得饲料养殖都是农民才干的,不需要啥文化,相反,整个行业加快规模化发展的同时,也越来越智慧化和金融化。”安粮期货总经理朱中文对证券时报记者说。

从国内养殖行业现状来看,豆粕为饲料主要构成。数据显示,豆粕在家禽饲养中的使用量约占总用量的52%,在生猪饲料方面大约占到总量的29%,在肉牛饲养中占到总量的7%,在奶牛饲养中约占总量的6%。

来自中国饲料工业协会的数据显示,我国豆粕生产主要依赖进口大豆,对外依存度高达82%。2012/13年度我国豆粕产量为4819万吨,国产大豆2012年产量约为1300万吨,创下近20年新低,且国产豆主要用于食用豆,对豆粕贡献度较低。显然,占据饲料企业成本80%和养殖企业成本60%的进口大豆与中国相关企业的效益息息相关,而国际大豆控制权掌握在华尔街金融资本手中。

国内饲料和养殖企业的集中度快速上升,正是市场博弈的结果。国际大豆集中在四大跨国粮商手中,而压榨环节集中在中粮系和益海系,下游饲料企业和养殖企业没有讨价还价的余地,零散小型养殖饲料企业生存空间会进一步被压缩。

“国内前30强的饲料企业都在积极参与期货市场,都在学习怎么把现货采购和期货市场联系起来规避风险。经销商能生存到现在的,没有一个能离开期货市场。纯粹做现货的时代已经一去不复返了。”路易达孚北京贸易有限责任公司董事长陈涛说。路易达孚公司是国际四大粮商巨头之一,已有160余年的历史。

新希望集团采购总监吴祥生认为,对于养殖场和饲料厂而言,企业经营的最大成本是豆粕和玉米等原料,保持这些原料的最优化是重中之重。

除了大型养殖饲料集团,小型养殖户和饲料加工厂也开始关心大豆和玉米的期货行情了。安粮期货总经理朱中文说,这两年安徽省内一些小养殖户也开始关心期货,家里有电脑,也会看,虽然参与程度还十分有限,但关注期货行情的意识明显增强。

国内饲料养殖行业对于期货的兴趣日渐浓烈,但期货市场中禽畜产品期货品种匮乏,这让大型饲料和养殖企业对参与期货市场有所顾虑。在浙江某大型饲料企业采购负责人看来,目前油厂因为有大豆、豆粕和豆油期货交易,风险可以两头锁定。饲料企业目前还是单向套保,锁定了原料风险,但下游风险没办法锁定,还需要上市下游的禽畜产品,这样才能完善风险管理。