据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糊精开工率为41.21%，环比上周增加4.11个百分点，大厂开工恢复，整体供应增加。

库存方面，下游需求偏淡，开工增加，企业走货不畅，库存升高，截止到目前，国内麦芽糊精行业库存5.05万吨，环比上周增加0.22万吨。