云南省2021/22榨季生产从2021年10月23日英茂勐捧糖厂率先开榨，同比上榨季提前了13天。

截至2022年2月28日，全省共开榨糖厂47家（去年同期开榨51家），全省共入榨甘蔗710.33万吨（去年同期入榨甘蔗878.76万吨），产糖84.36万吨（去年同期产糖108.23万吨），产糖率11.88%（去年同期产糖率12.32%）。2月单月产糖36.22万吨，同比减少8.04万吨。

截至2022年2月28日止，云南省累计销售新糖27.32万吨（去年同期销糖31.03万吨）。2月单月销量12.97万吨，同比增加0.24吨。