3月29日，莱芜泰禾生化有限公司柠檬酸渣出厂价格3100元/吨，暂时稳定，实单按量小议。目前企业装置正常开工，柠檬酸渣日产量参考100吨左右。产品蛋白含量24%以上，脂肪8%，灰分7个以内，厂家主供近期合同，现货库存偏紧，适量签订新单。