2月25日，山西省忻州干椒余货不多，成交价格暂稳运行。目前市场北京红，带把，精品，价格参考5.20元/斤左右；通货，带把，价格参考4.90元/斤左右；人工剪把，价格参考6.20元/斤；机器剪把，价格参考6.00元/斤；带把花皮，价格参考3.40元/斤。