现货行情：今日江西地区均价为12.48元/公斤，价格较昨日上涨0.18元/公斤，外三元市场主流价为12.30-13.00元/公斤。本地市场猪价偏强小涨，养殖企业报价试探性上调，不过白条市场到货多剩货依旧；虽有雨雪天气影响且学校陆续开学，市场出货压力较大，短期行情或有回调风险。

下游屠宰：屠宰企业生猪收购价为12.60-13.40元/公斤，体重为110-130公斤；终端消费表现一般，白条市场价格不理想，贸易商拿货积极性不高，短期行情僵持、价格多看稳。

图 2021-2022年江西生猪出栏均价走势图

预测：今日企业报价偏强小涨，养殖户挺价情绪偏多，不过消费端成交表现欠佳，涨价动力难延续；尽管陆续开学，不过宰厂订单增幅不大，屠企采购仍强势压价，后市行情仍不被看好，短期价格走势震荡趋稳。