根据钢联数据监测，以山东地区为例，本周结晶糖出货均价为3831元/吨，环比上周略有下滑，当前结晶糖理论平均利润为389元/吨，环比上周减少12元/吨；本周麦芽糊精出货均价为4636元/吨，麦芽糊精理论平均利润873元/吨，环比上周减少15元/吨。周内原料价格震荡，产品成交稳中偏弱运行，盈利下滑。