现货行情：今日江西地区均价为13.96元/公斤，价格较昨日稳定，外三元市场主流价为13.60-14.50元/公斤。本地猪价走势企稳，市场贸易逐步重启，当前养殖端出栏观望为主，商超农贸淡季需求有限，不过年初雨雪天气偏多，流通调运多有受限，短期价格走势企稳，市场行情弱稳。

下游屠宰：屠宰企业生猪收购价为13.80-14.60元/公斤，体重为110-130公斤；市场陆续重启开工，屠企宰量较节前缩减明显，贸易流通受雨雪天气影响，短期价格走势仍偏稳定。

图 2021-2022年江西生猪出栏均价走势图

预测：今日企业报价稳定运行，开工阶段养殖端出栏量偏少，整体价格呈现稳定态势；虽淡季消费支撑无望，不过天气寒冷加之雨雪天气影响，短期价格或有支撑，行情偏弱企稳为主。