小麦淀粉：昨日小麦淀粉价格稳定，河南、山东、河北市场主流报价3350-3450元/吨，安徽主流报价3400-3450元/吨，市场主流成交价3350-3400元/吨。

谷朊粉：河南省70-100目10500-12700元/吨，山东省90-100目12500-12800元/吨，安徽生90-100目11800元/吨，蛋白含量不同，价格不同。

临近春节，小麦淀粉及谷朊粉价格稳定运行，厂家陆续停工放假，少数厂家春节正常生产，调价意义不大，预计节前小麦淀粉及谷朊粉价格稳定运行为主。