根据Mysteel农产品对全国主要油厂的调查情况显示，本周第3周（1月15日至1月21日）111家油厂大豆实际压榨量为214.51万吨，开机率为74.56%。本周油厂实际开机率略高于此前预期，较预估高0.24万吨；较此前一周实际压榨量大增25.6万吨。主要因多个油厂大豆陆续到厂，开机有所恢复。

预计下周2022年第4周（1月21日至1月28日）国内油厂开机率下降，油厂大豆压榨量预计170.32万吨，开机率为59.20%。开机率下降主要因各区域均受到春节长假来临影响。