知名经纪公司StoneX1月19日表示，从去年10月开始的2021/22年度全球糖市供应平衡预计将被打破，因全球最大的食糖进口国之一中国产糖量减少。StoneX称，本年度需求将连续第三年超过产量，预计供应短缺为190万吨，高于11月预估的短缺180万吨。

StoneX在一份报告中称，中国食糖主产区–广西出现霜冻的报道、以及农民转向种植其他更加有利的作物，导致食糖产量前景遭到下调，2021/22榨季年度中国糖产量预估下调30万吨，仅能产糖1000万吨，较上一年度减少6.3%。StoneX表示，这种局面将导致中国进口强劲，预计介于450-550万吨之间。

此外，该经纪公司维持印度产量预估分别为3150万吨，泰国糖产量预估1070万吨不变，两国今年收成良好。而巴西主产区中南部地区甘蔗产量预估为5.65亿吨不变，产糖量预估维持3450万吨。