1月17日，山东青州产区：交易维持常态，货源供应大都是一般货源，客商按需挑拣合适货源，价格稳定。圆头洗姜优质及以上价格1.00-1.20元/斤，一般价格0.90-1.00元/斤，中东价格参考0.80-0.90元/斤，圆头泥姜交易一般，优质及以上价格0.60-0.70元/斤，一般价格0.50元/斤，以质论价。（备注：泥姜价格为井口价，“井口价”是指从农户手中采购的生姜价格，不包含装卸等人工费用。）