根据Mysteel农产品对全国主要油厂的调查情况显示，本周第2周（1月8日至1月14日）111家油厂大豆实际压榨量为188.91万吨，开机率为65.66%。本周油厂实际开机率大略高于此前预期，较预估高3.83万吨；较此前一周实际压榨量大增42.71万吨。主要因多个油厂大豆陆续到厂，开机有所恢复。

预计下周2022年第3周（1月15日至1月21日）国内油厂开机率预计继续上升，油厂大豆压榨量预计214.27万吨，开机率为74.48%。开机率提升明显的区域主要在华东、华北、东北、广东。