1月11日，山东牡丹区华瑞面业普麦收购价格1.46元/斤，涨1分。山东菏泽牡丹区小麦市场价格高位运行，市场粮源流通尚可，粮商出货积极性一般，观望氛围浓厚，面企按需采购，市场购销平稳。