2021/22年制糖期截至2021年12月底，广东省开榨糖厂17家（去年同期开榨18家），累计榨蔗量93.144万吨（去年同期76.03万吨），产糖量8.0256万吨（去年同期6.23万吨），出糖率8.616%（去年同期8.19%），销量4.9287万吨（去年同期5.26万吨），库存3.0968万吨（去年同期0.97万吨），产销率61.41%（去年同期84.42%）。